La semaine du goût au Restaurant Scolaire,
Comme tous les ans, le Restaurant Scolaire participe à la semaine du goût. Cette année, trois repas ponctuent cet évènement pour les enfants des écoles primaire et maternelle et pour les portages à domicile de l'Acafpa. Nous avons choisi de titiller les papilles des petits et grands sur le thème de 4 goûts principaux : sucré, salé, acide et amer. Il y avait au menu :
Mercredi : citron farci, sotl'y laisse de poulet aux figues et amandes, boulgour aux raisins, roquefort et tarte poire/amandine.
Jeudi : Salade aux 4 goûts, sauté de veau aux agrumes, gratin de patates douces et petits pois, fromage blanc et compotée de fruits rouges.
Vendredi : Soupe au potiron et marrons, filet de lieu à l'orientale, riz aux petits légumes, cabécou fermier au miel et salade de fruits maison.
Tout le monde s'est régalé et à découvert plein de choses !
Par ailleurs, grâce à la collaboration de l'équipe de l'Ephad, nous avons invité 8 "papy et mamies" à partager le repas de jeudi. Un joli moment de fraternité et d'échange, que nous renouvellerons dans les semaines à venir"
Valérie Chopinet, responsable du service scolaire communal.