Après Josette,
Photos de ma cueillette d'amanites des Césars (Oronges). Germaine BEDU les coupe en fines lamelles, les fait revenir doucement au beurre avec une persillade et ajoute un peu de crème fraîche au moment de servir....un délice!
En cas de doute, consulter votre pharmacien pour confirmation que vos amanites sont bien des césars!

Jean-Claude Leygnac